칠레 와인의 대표주자 중 하나인 '에스쿠도 로호 까베르네 쇼비뇽(Escudo Rojo Cabernet Sauvignon)(19,990원, 세일가 15,990원)' 은 마이포 밸리(Maipo Valley)의 테루아와 바론 필립 드 로칠드(Baron Philippe de Rothschild)의 정교한 양조 기술이 결합된 걸작입니다. 이 와인은 까베르네 쇼비뇽 품종의 전형적인 특성과 칠레 고유의 풍미를 조화롭게 보여주며, 품질 대비 뛰어난 가성비로 와인 애호가들 사이에서 꾸준히 사랑받고 있습니다. 코스트코에는 다양한 와인들이 주마다 돌아가며 세일을 하는데, 저는 갈때마다 세일하는 와인을 구매해서 고기먹을 때마다 같이 먹습니다. 아래에서 이 와인의 특징, 풍미, 그리고 최적의 페어링을 전문적인 시각으로 탐구해..

이탈리아 남부, 햇볕이 따사로운 푸글리아 지역에서 온 꽁떼 디 깜삐아노 아파시멘또 네그로아마로 파시토(17,990원, 세일가 13,990원)는 깊고 풍부한 맛으로 사랑받는 레드 와인입니다. 특별한 아파시멘또 기법으로 만들어진 이 와인은 강렬하면서도 부드러운 매력을 뽐냅니다. 와인 초보자부터 애호가까지 누구나 즐길 수 있는 이 와인의 매력을 함께 알아볼까요? 꽁떼 디 깜삐아노의 이야기 이 와인은 이탈리아의 유명 와이너리 Contri Spumanti에서 만듭니다. 이름은 푸글리아의 아름다운 풍경에 반한 백작 부인의 이야기에서 비롯되었어요. 푸글리아의 대표 포도 품종인 네그로아마로로 만든 이 와인은 IGT 살렌토 등급을 자랑하며, 고급 와인 못지않은 품질로 많은 사랑을 받고 있습니다. 아파시멘또 기법: 특..

와인을 좋아하시나요? 와인 초보자라면 특히 어떤 와인을 골라야 할지 고민이 많을 텐데요. 오늘은 이탈리아 남부 풀리아 지역에서 온 프리미티보 디 만두리아(Primitivo di Manduria) 와인을 소개합니다. 코스트코에서 할인 행사로 구매한 이 와인은 부드러운 맛, 풍부한 향, 그리고 합리적인 가격(15,990원, 4000원 할인)으로 와인 애호가들 사이에서 점점 주목받고 있죠. 이 글에서는 프리미티보 디 만두리아 와인의 특징, 맛, 어울리는 음식, 그리고 왜 이 와인이 가성비 끝판왕인지 알아보겠습니다.   프리미티보 디 만두리아란? 프리미티보 디 만두리아는 이탈리아 풀리아(Puglia) 지역, 특히 만두리아(Manduria)에서 재배되는 프리미티보(Primitivo) 포도 품종으로 만든 레드 와인..

뱅쇼는 프랑스어로 '따뜻한 와인'이라는 뜻을 가지고 있는 음료로, 겨울철에 특히 사랑받는 대표적인 음료입니다. 이 음료는 주로 레드 와인을 기본으로 하여 다양한 향신료와 과일을 넣어 만듭니다. 뱅쇼는 단순히 음료가 아니라, 사람들을 하나로 모으고 따뜻한 분위기를 만들어 주는 특별한 존재입니다. 특히 크리스마스와 같은 축제 시즌에 많이 소비되며, 가족이나 친구들과의 소중한 순간을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.  뱅쇼의 기원 뱅쇼의 기원은 중세 유럽으로 거슬러 올라갑니다. 당시 사람들은 식사를 하면서 와인을 즐겼고, 와인에 향신료를 추가하는 것이 일반적이었습니다. 이는 와인의 보존을 위해서였으며, 동시에 맛을 더하기 위한 방법이기도 했습니다. 이러한 과정에서 따뜻한 와인을 만드는 문화가 발전하게 되었고, 프..