코스트코 이즈니 버터 : 프랑스산 고급버터

오늘은 코스트코에서 만날 수 있는 이즈니 버터(Isigny Ste Mère Butter)에 대해 이야기해보려고 해요. 프랑스산 고품질 버터로 유명한 이즈니 버터는 일반 스틱형 버터(19,990원, 750g)와 포션 버터(22,990원, 600g) 형태로 코스트코에서 판매되고 있는데요. 특히 저는 이 버터와 뉴질랜드산 버터를 방탄커피에 활용하며 그 매력에 푹 빠졌답니다. 이즈니 버터의 장점과 활용법을 지금부터 자세히 소개할게요!

 

이즈니 버터의 특별한 점

 

이즈니 버터는 프랑스 노르망디 지역의 이즈니 생 메르(Isigny Ste Mère)에서 생산되는 프리미엄 버터예요. 이 지역은 풍부한 목초지와 독특한 기후 덕분에 최고급 유제품으로 전 세계적으로 사랑받고 있죠. 코스트코에서는 일반 스틱형 버터뿐만 아니라 포션 버터도 판매하고 있어, 외식이나 소량 사용 시 정말 편리하답니다. 이즈니 버터의 장점은 다음과 같아요:

 

• 풍부한 풍미와 크리미한 질감: 높은 지방 함량(82% 이상)으로 부드럽고 진한 맛을 자랑해요. 입에서 살살 녹는 느낌은 정말 고급스러워요.
• 자연 그대로의 재료: 이즈니 버터는 첨가물 없이 순수한 크림으로 만들어져, 깊고 순수한 버터 향을 느낄 수 있어요.
• AOP 인증: 이즈니 버터는 프랑스의 원산지 보호(AOP) 인증을 받아 품질과 전통이 보장된 제품이에요.
• 다양한 형태로 제공: 코스트코에서는 스틱형 버터 외에 개별 포장된 포션 버터도 판매해요. 포션 버터는 아침 식사나 브런치, 캠핑 시 간편하게 사용할 수 있어 특히 인기 많죠.
• 요리의 격을 높여줘: 빵에 바르거나 스테이크를 구울 때, 베이킹에 사용할 때도 이즈니 버터는 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다.

 

이런 이유로 이즈니 버터는 단순한 식재료를 넘어 요리를 특별하게 만들어주는 마법 같은 존재예요!

 

방탄커피를 위한 이즈니 버터와 뉴질랜드 버터

 

저는 아침을 활기차게 시작하기 위해 방탄커피(Bulletproof Coffee)를 즐겨 마셔요. 방탄커피는 커피에 고품질 버터와 MCT 오일을 섞어 만드는 고지방 음료로, 포만감과 집중력을 높여주는 최고의 선택이죠. 저는 방탄커피를 만들 때 이즈니 버터와 코스트코의 뉴질랜드 목초사육 버터(Kirkland Signature Grass-Fed Butter)를 번갈아 사용해요. 두 버터 모두 방탄커피에 활용하면 건강한 선택이거든요!

 

• 이즈니 버터: 부드럽고 크리미한 질감 덕분에 커피에 녹아들며 고급스러운 맛을 더해요. 약간의 소금기(가염 버터 사용 시)가 커피의 쓴맛을 잡아줘 균형 잡힌 풍미를 완성합니다.
• 뉴질랜드 버터: 95% 이상 목초사육으로 키운 소의 우유로 만들어 오메가-3와 비타민 A가 풍부해 건강에 좋아요. 강렬한 버터 향이 커피에 깊은 풍미를 더하죠.

나만의 방탄커피 레시피

 

• 갓 내린 커피 200ml
• 이즈니 버터(또는 뉴질랜드 버터) 1큰술
• MCT 오일 1큰술
• 블렌더에 넣고 20~30초 섞으면 부드러운 크림 같은 방탄커피 완성!

 

이즈니 포션 버터는 외출 시 간편하게 방탄커피를 만들 때 유용해요. 작은 포장으로 위생적이고, 버터량을 조절하기도 쉬워서 자주 애용한답니다.

 

코스트코 이즈니 버터의 매력 포인트

 

• 고급스러운 맛: 일반 버터와 비교할 수 없을 정도로 풍부한 맛과 향이 요리를 한 단계 업그레이드해요.
• 포션 버터의 편리함: 코스트코에서 판매하는 포션 버터는 개별 포장으로 되어 있어 휴대성과 위생이 뛰어나요. 캠핑, 피크닉, 또는 레스토랑 스타일의 식사를 집에서 즐길 때 딱이에요.
• 합리적인 가격: 코스트코의 이즈니 버터는 고급 브랜드임에도 불구하고 대용량으로 구매하면 가성비가 좋아요.
• 다양한 활용도: 빵에 바르는 것부터 베이킹, 스테이크 구이, 심지어 방탄커피까지! 이즈니 버터 하나로 무궁무진한 요리가 가능해요. 

 

마무리

 

코스트코의 이즈니 버터는 프랑스 전통의 맛과 품질을 그대로 담은 제품이에요. 스틱형 버터와 포션 버터 모두 요리의 질을 높여주고, 특히 방탄커피 애호가라면 이즈니 버터와 뉴질랜드 버터의 조합은 꼭 한 번 시도해봐야 할 필수템이죠! 코스트코에 들를 때 이즈니 버터를 장바구니에 담아 고급스러운 버터의 세계를 경험해보세요.

 

 

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