지중해 식단으로 다이어트 시작하기

다이어트를 결심한 분들을 위해 정보를 준비했습니다. 많은 스타들이 효과를 본 다이어트 방법 중하나인 지중해 식단에 대해 알아볼까요? 이 식단은 다양한 식물성 식품을 중심으로 구성되어 있어 건강을 개선하고 질병을 예방하는데 도움을 줍니다. 

 

지중해 식단의 특징

 

 지중해 식단은 스페인, 그리스, 이탈리아의 전통적인 식사법을 바탕으로 하여, 다음과 같은 식품들을 포함합니다.:

 

●다양한 과일과 채소

●콩류 및 견과류

●올리브유와 통곡물

 

 매일 5컵 분량의 식물성 식품을 섭취하고, 해산물은 주 3회 이상, 육류는 하루이상 제한하는 것이 좋습니다. 또한, 단순 탄수화물은 줄이고 통곡물로 된 탄수화물을 선택하세요.

 

한국형 지중해 식단 실천하기

 

임상 영양 전문가들이 개발한 한국형 지중해 식단은 다음과 같은 원칙을 따릅니다:

 

1. 탄수화물, 단백질, 지방의 비율: 5:2:3으로 조정합니다. 흰쌀밥 대신 귀리, 보리, 수수를 넣은 현미 잡곡밥으로 대체하세요.

2. 건강한 지방 섭취: 올리브유, 아보카도유, 코코넛유와 같은 건강한 지방을 사용합니다.

3. 컬러풀한 나물 활용: 다양한 채소를 최소 140g 이상 섭취하고, 염분은 최소화합니다.

4. 레몬 사용: 요리에 소금 대신 레몬즙을 활용하여 풍미를 더해 보세요.

 

건강 간식과 저녁메뉴

 

간식: 그릴드 브로콜리

재료: 브로콜리 2컵, 다진 마늘 2큰술, 올리브유 7큰술, 소금, 후춧가루 약간

 

1. 포일에 올리브유와 다진 마늘을 펴고 소금과 후춧가루로 간합니다.

2. 브로콜리를 한입 크기로 자르고 포일에 올린 후 올리브유를 뿌립니다. 

3. 200℃로 예열한 오븐에서 20~25분 익힙니다.

 

저녁 메뉴: 그릴드 연어

재료: 연어 170g, 아스파라거스 4대, 레몬 1/2개, 올리브유 3큰술, 소금, 후춧가루 약간

 

1. 포일에 올리브유를 바르고 아스파라거스를 깔고 연어를 올립니다. 슬라이스 한 레몬을 올리거나 레몬즙을 뿌립니다.

2. 소금과 후춧가루로 간하고, 200℃예열한 오븐에서 5~7분 익힙니다.

 

 

지중해 식단으로 건강한 다이어트를 시작해 보세요! 다이어트는 단순한 체중 감량이 아니라, 건강한 삶을 위한 지속적인 노력입니다. 건강한 식단을 생활화하려고 노력해 보아요.

 

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