넷플릭스의 인기 요리 예능 가 막을 내렸지만, 그 여운은 여전히 많은 이들에게 남아 있습니다. 특히 출연진들이 선보인 다양한 음식들이 화제를 모으고 있는데요, 그중에서도 다이어트 식단으로 활용하기 좋은 레시피들이 눈길을 끌고 있습니다. 이번 포스팅에서는 특히 두부를 활용한 요리들을 중심으로 소개해 보겠습니다.  두부의 다이어트 효능 두부는 단백질이 풍부하면서도 열량이 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 식품입니다. 또한, 식물성 에스트로겐으로 불리는 이소플라본이 풍부하여 여성의 갱년기 증상 완화에도 효과적입니다. 이렇게 건강에 좋은 두부를 활용한 요리들은 다이어터들에게 더욱 매력적일 수밖에 없죠.  추천 요리 1. 참치로 감싼 톳 두부 무침 방송에서 돌아이가 선보인 '참치로 감싼 톳 두부 무침..

https://www.tistory.com/event/write-challenge-2024 작심삼주 오블완 챌린지오늘 블로그 완료! 21일 동안 매일 블로그에 글 쓰고 글력을 키워보세요.www.tistory.com

최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 혈당 관리의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 특히, 혈당 스파이크는 당뇨병과 같은 심각한 건강 문제를 유발할 수 있는 주요 원인 중 하나입니다. 이번 포스팅에서는 혈당 스파이크의 정의, 그로 인해 발생하는 신체 변화, 예방을 위한 생활 습관, 혈관에 미치는 영향, 그리고 도움이 되는 영양제에 대해 자세히 알아보겠습니다. 혈당 스파이크란? 혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 일반적으로 탄수화물이 많은 음식을 섭취할 때 발생하며, 이로 인해 인슐린이 과도하게 분비되거나 혈당이 급격히 떨어지는 경우가 많습니다. 이러한 현상은 특히 당뇨병 환자에게 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 혈당 스파이크가 오면 몸에 어떤 일이 일어나는가? 혈당 스파이..

오늘은 브라이언 존슨의 유튜브 영상을 통해 그가 진행하는 노화 방지 프로젝트에 대한 흥미로운 내용을 나누어 보겠습니다. 그는 건강과 웰빙에 대한 새로운 패러다임을 제시하면서 외모의 개선을 위한 여러 가지 시도를 하고 있다고 합니다. 그의 이야기를 통해 우리는 노화라는 자연의 법칙을 어떻게 관리하고, 개선할 수 있을지에 대한 통찰을 얻을 수 있습니다. 과거에 건강 상태가 좋지 않았던 그는 이를 극복하기 위한 노력을 다짐하며, 노화방지와 관련된 프로젝트를 시작하게 된 배경을 설명하며, 죽음을 멈추기 위한 연구에 매진하고 있다고 합니다. 칼로리 제한과 체중변화 그는 칼로리 제한이 노화 방지에 효과적일 수 있다고 하며, 그는 일일 칼로리 섭취량을 2,500칼로리에서 1,950칼로리로 줄였고, 이는 건강에 긍정적..

현대 사회는 빠르게 변화하고 있으며, 이러한 환경 속에서 우리는 일상적으로 많은 스트레스에 노출되고 있습니다. 이러한 스트레스는 우리의 두뇌 건강에 부정적인 영향을 미치며, 이에 따라 두뇌 영양소의 필요성이 더욱 강조되고 있습니다. 그중에서도 포스파티딜세린(Phosphatidylserine, PS)은 두뇌 기능 개선에 있어 매우 중요한 역할을 하는 성분이라고 합니다.  이번 글에서는 최근에 알게 되어 섭취하고있는 영양제인 포스파티딜세린의 효능, 필요성, 그리고 섭취 방법에 대한 정보를 공유해보겠습니다. 포스파티딜세린이란?  포스파티딜세린은 세포막의 주요 구성 요소로, 특히 신경세포막에서 매우 중요한 역할을 합니다. 이 성분은 신경전달물질의 방출과 전달 과정을 돕고, 뇌의 기능을 정상적으로 유지하는 데 기..

피시앤드칩스는 문자 그대로 반죽을 입혀 튀긴 생선과 감자튀김으로 구성된 요리입니다. 전통적인 영국식 피시앤드칩스는 소금이나 몰트 식초를 뿌려 먹는 것이 정석입니다.  흥미롭게도 같이 제공되는 마요네즈나 케첩은 생선이 아닌 감자튀김을 위한 조미료로, 영국인들은 이를 강조합니다. 한국식으로 비유하자면, 순댓국에 곁들여 나오는 다진 양념과 들깻가루를 밥에 비벼 먹는 것과 비슷한 상황입니다.  피시앤드칩스의 재료 피시앤드칩스에 사용되는 생선은 대구, 해덕, 가자미 등 흰 살 생선이어야 합니다. 기름기가 많은 등 푸른 생선을 튀기면 비린내가 기름에 배어 맛이 떨어지기 때문입니다.  대구살로 만든 피시앤드칩스는 이 요리의 전형적인 형태입니다. 피시앤드칩스의 역사 피시앤드칩스의 역사는 생각보다 짧습니다. 영국에서 발..