간단하면서도 건강한 감과 배 샐러드를 소개해 보겠습니다. 이 샐러드는 특히 가을철에 제철인 감을 활용한 레시피로, 달콤한 맛과 아삭한 식감이 매력적입니다. 유명 셰프 에드워드 리가 넷플릭스의 요리 서바이벌 프로그램인 “Culinary Class Wars”에서 감을 이용한 요리를 선보인 이후, 감의 인기가 더욱 높아졌습니다. 그럼, 간단한 요리 방법을 알아볼까요? 재료 (2인분 기준) ● 아기 케일과 아기 시금치 각 한 줌● 감 1/4개● 배 1/5개● 푸르메 담베르 치즈 한 줌● 비트 뿌리 1/4개● 호박 1/4개● 화이트 와인 비네그레트 2큰술● 올리브 오일 1큰술● 소금과 후추 약간 만드는 법 1.비트 뿌리와 호박을 다듬고, 소금, 후추, 올리브 오일로 간을 한 후, 200도에서 20분간 구워줍니다...