오늘은 코스트코에서 구매한 콜비잭 치즈에 대해 이야기해보려고 합니다. 가격은 놀라운 10,990원! 대용량에 가성비까지 좋은 이 치즈를 어떻게 활용하고 보관하는지, 그리고 왜 이 치즈가 우리 집 냉장고의 단골 손님이 되었는지 자세히 알려드릴게요. 🧀 콜비잭 치즈란? 콜비잭 치즈(Colby Jack Cheese)는 미국 원산지의 대표적인 치즈로, 콜비 치즈와 몬테러리 잭 치즈가 50:50 비율로 섞인 혼합 치즈입니다. 콜비 치즈는 체다 치즈와 비슷한 단단한 질감과 고소한 맛을, 몬테러리 잭 치즈는 부드럽고 늘어나는 식감을 자랑하죠. 이 두 가지가 합쳐져 고소하면서도 부드러운 맛과 크리미한 텍스처를 가진 콜비잭 치즈가 완성됩니다. 코스트코에서 판매하는 커클랜드 시그니처 콜비잭 치즈는 907g의 넉넉한 ..