과메기는 주로 꽁치나 청어와 같은 지방이 풍부한 생선을 염장한 후, 바람에 말려서 만든 한국의 전통 해산물입니다. 과메기는 그 특유의 맛과 풍미로 많은 사랑을 받고 있으며, 건강에도 여러 가지 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 과메기의 주요 건강 효능을 자세히 살펴보겠습니다.      ※과메기 어원 과메기는 말린 청어인 ‘관목청어(貫目靑魚)’에서 나온 말이다. 꼬챙이 같은 것으로 청어의 눈을 뚫어 말렸다는 뜻이다. 영일만에서는 ‘목’이란 말을 흔히 ‘메기’ 또는 ‘미기’로 불렀다. 이 때문에 ‘관목’은 ‘관메기’로 불리다가 오랜 세월을 지나면서 ‘관’의 ㄴ받침이 탈락되고 ‘과메기’가 되었다. 1. 풍부한 오메가-3 지방산 과메기는 꽁치나 청어와 같은 생선으로 만들어지기 때문에 오메가-3 지방산이 풍부합니..